2006年 11月 25日
フォカッチャ (ホシノ酵母)
フォカッチャは荒めのコネで発酵は6時間とり
ゆっくり発酵していきました。
今日は300グラムをこねて4枚焼きました。
これを夕食のイタリアンと一緒にいただきたいと思います♪
オリーブとフランスの岩塩がパンをより一層美味しく仕上げてくれます♪
娘も早速試食しました。
by yukkypan92
| 2006-11-25 22:49
| memo
2006年 11月 25日
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