2009年 03月 11日
牛肉のソテー ポルチーニソース
今日は『牛肉のソテー ポルチーニソース』を作りました
牛肉を平たく叩いて焼き、ポルチーニソースを絡める。
あっという間に出来てしまいます^^
ソースは乾燥ポルチーニを水で戻して
たまねぎやマッシュルーム、生クリーム、パルミジャーノなどで作ります
少し濃厚なソースがとっても美味しくて
パンにソースをつけるととっても美味しくてパンがかなり進みます^^
by yukkypan92
| 2009-03-11 23:02
| イタリア料理