2010年 10月 28日
ムングローフ
『ムングローフ』
ムングは名前の通り『ムング豆』
デニッシュ生地にそのお豆を一緒に折込して
パウンド型で焼いたパンです。
大好きなお豆がたっぷり入っていて
私も娘も食べ始めたら止まらない美味しさ!
これはトゥルナージュのロハスクラスで教わるレシピです。
新しい酵母がもうすぐ出来るので
またクロワッサンやデニッシュ食パンを焼きたいな~~~
あと数日で受験です。
終わったらいっぱいパンを焼くぞーーーーーー!
by yukkypan92
| 2010-10-28 21:11
| 自家製レーズン酵母パン