酵母依存症(笑)

ちょっと前に焼いたカンパ

鍋を使って焼いたら綺麗にクープが開きました~


b0351606_12193837.jpg


この 『クープ』 にいつも悩まされます(笑)






自家製酵母の元種

b0351606_12193830.jpg



この酵母を作って全粒粉が終了~☆
美味しい全粒粉なのですが
通販などでは売っていないので
来週あたり買いに行こうと思います^^

ホシノも今、冷蔵庫に入っている分が終わると在庫がないので
それも買いに行かなくちゃ!



レーズン酵母とホシノ酵母の両酵母
常に冷蔵庫に入れておきたい私。

酵母が常に冷蔵庫に入っていないと不安になります(笑)





いつも遊びに来てくださりありがとうございます
「日記 読んだよ~♪」のポチっ☆お願いします m(_ _)m ペコリ

   


[PR]
by yukkypan92 | 2012-08-29 21:33 | ホシノ天然酵母パン