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黒糖全粒粉パン



全粒粉入りの黒糖パンを焼きました

ホシノ酵母を使って一次発酵は34時間

焼成前にクープ入れ

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焼成後

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なまこ型は成形が綺麗に出来て、クープもしっかり開きました

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丸成形は失敗してちょこっと不細工になっちゃいました^^;

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焼成後、焼き立ての匂いに誘われて
3人の子供たちが集まってきました^^

早速カットして味見~♪

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味見の後は夫の両親におすそ分けしました

残りは明日の朝食でいただきます^^






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by yukkypan92 | 2014-08-26 19:37 | ホシノ天然酵母パン