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ポーリッシュ山&あんぱん



昨日はまたまたポーリッシュ法でパンを焼きました
今度は山食です^^



山食は蓋ギリギリまで発酵させてから焼成

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美味しそうな山3つ~♪

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今日はホシノであんぱんを焼きました^^

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いつもはもう少し薄い平焼きあんパンなのですが
高さ調節を失敗して不細工な平焼きあんパンになりました


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ホシノ酵母の平焼きあんパン
モチモチで美味しかったです^^



今日はこれから家族でミュージカルを見に行ってきます^^
久しぶりなので楽しみです




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by yukkypan92 | 2015-04-09 15:52 | ドライイーストパン