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野菜たっぷり

長野から送られたお野菜がいっぱい。
使ってもまだまだたっぷりあるので
昨日はこんな感じにしてみました。
・揚げナス
・ポークビーンズ
・肉団子
・モロッコいんげんとトマトのサラダ
・昆布とちくわの煮物
私はおしゃれなものが作れないので我が家は殆んど和食です
肉団子は18番。ひき肉も自分で作る。母から教わったレシピです
トマトが箱でいっぱいあるのでいろんなお豆と一緒に煮てみました
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by yukkypan92 | 2005-06-21 16:52 | memo

天ぷら

昨日は実家の長野からお野菜がたっぷり、山のように届きました。
ということで野菜をたっぷり、天ぷらにしていただきました

天ぷらには
たらの芽・山ウド・エリンギ・アスパラ
しいたけ・モロッコインゲン・かぼちゃです
天ぷらはたまにしかしないけど、野菜いっぱいでおいしかった!!!
と天ぷらで好きなのは・・・・たらの芽・こしあぶら・などの葉ものはすごく好き。さくさくしたのがたまりません
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by yukkypan92 | 2005-06-18 16:50 | memo