今日のパン朝食♪



今日の朝パン

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カメラの充電がなくて急遽、携帯で撮ったので
なんだかいつもと違う感じになってしまいました。
眩しくてすみません^^;




大好きなチーズも贅沢に^^

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イタリア産のゴルゴンゾーラ ピカンテ
フランス産カンタル
ベルギー産のダンボー
贅沢に3種類です


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今日も元気に頑張れました^^






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by yukkypan92 | 2015-06-29 19:49 | 朝ごはん


今日は6月最後のレッスンでした^^

本日はイーストクラスのレッスンです



ハニーブレッド&はちみつちぎりパン

同じ生地で2種類の成形をしていただきました^^

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レッスンではパン事だけでなく
生徒様と趣味の話や子供の話などが出来るのもとても楽しい時間です^^

今日も共通の話題がたくさんあり
とても楽しくてしゃべり過ぎちゃいました^^;



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今月もありがとうございました。






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by yukkypan92 | 2015-06-28 19:30 | mamaのパン教室

今日のパン朝食


毎日があっという間に過ぎてしまい
気が付いたらもう週末。。
久しぶりの更新です^^



今日の朝食


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レーズンカンパはホシノで焼いたもの
残りの二つのパンは
ライ麦が365日で買ったもの
コーンのリュスティックはカタネベーカリーで買ったものです
ストックパンは本日で終了。

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味わっていただきました^^


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オムレツ&サラダ&冷製コーンスープ

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子供のオムレツはケチャップでかわいく♪







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by yukkypan92 | 2015-06-27 21:48 | 朝ごはん

今日のおうちパン教室



今日自宅パン教室の日。

朝、子供達を送り出した後
テーブルセッティング

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それから低温発酵中の生地を常温に
そしてレシピの準備♪

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今日のレッスンはホシノ天然酵母の
セサミブレッド & 胡桃レーズンパン

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焼成後は講師が焼いた焼き立てパンを試食~~♪

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今日はお子様連れの生徒様とのレッスンでした。
レッスンの最中にお子様が泣いてしまうことがありますが
そんな時は、抱っこやおんぶをしながら
レッスンを進めていきます。

今日も焼き立てパンを試食しながら、
皆さんとお話をしてとても楽しいレッスンでした^^




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by yukkypan92 | 2015-06-23 20:24 | mamaのパン教室


今日は近所のお宅にお邪魔させていただくことになり
お土産用にたくさんの焼き菓子を作りました




マドレーヌ3種
(ショコラ。抹茶。紅茶)

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スノーボール

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紅茶のクッキー

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これを一つ一つラッピングして^^

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皆様に喜んでいただけて良かったです^^





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by yukkypan92 | 2015-06-19 21:10 | お菓子作り

6月 おうちパン教室



今日は6月のおうちパン教室でした。


6月のテーブルコーデはブルーでセッティングしました



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シンプルなコーディネートで^^


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レッスンパンはホシノ酵母の『セサミブレッド&胡桃レーズンパン』


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パンのレッスンガ終わった後は
焼き立てパンの試食タイムです♪


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6月のメニューは
スープ・・・・・ミネストローネ
サラダ・・・・白いんげんとツナのサラダ
キャベツマリネ


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今日のレッスンは
皆さん初めての方でしたので
先月好評だったマスカルポーネのキッシュ

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mamaのパンに通ってくださる皆様が
楽しい時間を過ごしていただけるように今月も頑張っていきます^^






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by yukkypan92 | 2015-06-17 15:05 | mamaのパン教室

朝ごはん&今日のパン



朝ごはんはウインナーパンでした^^

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簡単にサラダとフルーツ

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今日は娘の小学校に行く用事があったため
子供達が登校した後
急いで次女のランチ用のパンを焼きました♪

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娘の大好きなアンパンマンのあんパンを作って
急いで学校に向いました^^

アンパンマンが生地が柔らかすぎて
不細工なあんパンですが
娘は大喜びでした♪





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by yukkypan92 | 2015-06-16 22:50 | 朝ごはん

お土産用の焼き菓子~♪



昨日は焼き菓子を作って親戚のお家に遊びに行ってきました^^



私の住んでいるところから車で20分くらいの場所に
母のお姉さんが住んでいるのですが
そこにもう一人のお姉さん、私の伯母さんが長野から遊びに来ていたため
子供達を連れて遊びに行ってきました^^



伯父さんが甘いものが好きなので
手作りの焼き菓子をもって




バナナシフォン

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バターサブレ

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親戚の元気な姿を見ると嬉しいですね^^
すごく甥っ子にも会えて、楽しい時間でした♪






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by yukkypan92 | 2015-06-15 09:41 | お菓子作り



子供も大人もおやつの時間が大好き!!


うちの子供達もおやつが大好きなのですが
私の夫もおやつが食べたい人
たくさんは食べないんですが、コーヒーと一緒にクッキー1枚食べたい。
という感じでほんの少しだけおやつを欲しがります^^

でも、子供たち同様、夫も買ったおやつやスナック菓子などは食べたくないため
手作りがいい。ということで、私の出番となります^^





先週、今週に作ったおやつ♪



ワッフル♪

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おからゴマクッキー

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紅茶のマドレーヌ

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サブレ

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メープルマドレーヌ

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全粒粉のクッキー

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子供4名と思いながら
楽しいおやつ作り生活を満喫中です







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by yukkypan92 | 2015-06-13 14:51 | お菓子作り



ホシノ酵母で『胡桃レーズンパン』


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私はクルミもレーズンは大好きなので
最高の組み合わせです^^

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息子が胡桃アレルギーなので
胡桃パンを焼く機会が減ってしまいましたが
時々自分のために胡桃パンを焼いてます^^







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by yukkypan92 | 2015-06-11 20:47 | ホシノ天然酵母パン