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ガーリックバター クッペ

自家製ヨーグルト酵母で 
ガーリックバタークッペを焼きました


ガーリックバター クッペ_b0351606_12060040.jpg



強力粉+薄力粉でフランスパン系の配合。
クッペは成形がイマイチ苦手で
今回もちょっと不恰好になってしまいました。
クープも前回の浅すぎを反省に
深く入れたら、深く入れすぎてしまって
クープの開きが、開きすぎてしまいました・・・
見た目はちょっと失敗です・・・(涙)


ガーリックバター クッペ_b0351606_12060014.jpg





味は美味しかったです☆
薄い皮がパリっとして
中身はもちもち~~~♪

味見は少しにして
明日の朝食かランチにします




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by yukkypan92 | 2007-05-15 23:17 | memo