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シリアルブレッド

先週土曜日の夕方頃から体調が悪くなり
日曜からは39度台の熱が出ていました。
昨日も39度台あって、娘も40度の熱
病院にいたところインフルエンザは陰性。
これにはほっとしましたが
本当に大変な週末、週初めでした。。。




やっと今日の朝には熱が下がって
今日はおうちでゆっくり過ごしています。




今日は私が風邪っぽくなる日の朝、まだ元気だったときの事をアップします。



土曜日の朝は前日の夜中に焼きあがった
ホシノ酵母の 『 シリアルブレッド 』 で朝食。

シリアルブレッドとはこんな感じ↓

シリアルブレッド_b0351606_12063824.jpg




オートミールを熱湯で練った物を生地に入れてこねます。
焼成前にも生地にオートミールをまぶして焼きに入れます。

オートミールは苦手なのですがパンに入れるとモチモチ~
発酵バターも使っているのでクセもなく食べやすくなります。

モチモチして美味しいです^^


翌日の朝食にトーストして食べました。

シリアルブレッド_b0351606_12063938.jpg




朝食のお供は
・チーズオムレツ 
 ケチャップ、トマトソースがなかったので
 トマトで即席ソースにしました。
・ベーコン
・コーンポタージュ
・ヨーグルト&フルーツ です

シリアルブレッド_b0351606_12063953.jpg




熱が下がって一安心しました。
皆さんも風邪には気をつけてくださいね^^




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by yukkypan92 | 2007-12-18 10:13 | memo