2008年 04月 02日
パンこねいっぱい
ひたすらパンをこねました。
ホシノで4種類。
ヨモギ生地、木の実いっぱい生地、ブリオッシュ、イングリッシュマフィン生地
全部で粉量1.1キロ捏ねました~
もちろん手ごねで^^
ただいま低温発酵中です^^
明日は分割からスタートする予定♪
ということで焼いた画像はなし。
発酵中のパンの様子はこちら
↓
パンはの画像もないので
今日の夕食を・・・・
夫がいないので娘と2人。
今日の夕食は
・煮物
・野菜炒め
・きのこと豆腐汁
・お刺身
・ごはん
簡単ではありますが
お野菜やたんぱく質がいっぱい取れる献立にしてます^^
空芯菜と野菜いろいろ&豚肉の炒め物。
野菜炒めは大好きで昔からこだわりありなのですが
鶏がらスープで仕上げる作り方が一番好きです^^
豚バラ、じゃが芋を白味噌ベースで煮ました。
きのこ汁はえのき、シメジ、なめこ、豆腐を鶏がらスープとお酒醤油などで味付けしてあります
今日もmamaのパンに遊びに来てくれてありがとうございます♪
ポチッと応援していただけたら嬉しいです
明日は大切なお友達が遊びに来る日
楽しみだな~~~~
by yukkypan92
| 2008-04-02 23:59
| memo