2008年 06月 08日
アメリカからのお客様におもてなし^^
なんとなく記憶にある方もいらっしゃると思いますが
昨年夏、息子が生まれた直後
夫はアメリカに1ヶ月ほど勉強に行っていました。
そのときにお世話になっていた先生が
今回講演会などで来日する事になり
本日、御夫婦で遊びに来て下さいました^^
来日の話を聞いたのは数日前。
アメリカといえばハワイくらいしか行ったことがないし
英語も苦手なので
お料理の事や英会話の事など
いろいろと考え出したら
緊張でドキドキの毎日を過ごしていました。
結局いろいろ悩んだ結果
どんなに素敵に見せようとしても
私に出来ることしかしてあげられないので
自分なりに手作りで心のこもったおもてなしをしよう~^^
前向きに気合を入れて準備開始。
前日は買い物を済ませスイーツ作りもしておきました!
そして本日は掃除を念入りにして
朝からランチの準備にとりかかりました。
まずはテーブルセッティングから^^
白と緑でコーディネートしました^^
全体はこんな感じです
結婚してからずっと使っているテーブルなのですが
すでに4人家族になってしまったので
4人用だとだいぶキツキツになってきました。(長いテーブルが欲しい~!!)
今日の献立
まず『グリーンアスパラガスのスープ』
『蒸し鶏のサラダ』
『ペペロンチーノ』
『ローストビーフ』
もちろん焼きたてパンも^^
デザートは
バターサブレ
チーズケーキ
どんな料理にするかいろいろ悩みました
でも2人の子がいて当日バタバタするかも知れないし
失敗したら困る!という不安もあったため
我が家ではよく作るもの
作りなれているものにしました。
お客様がついたときパンとローストビーフが焼きあがり
夫がマンション内を案内している間に
サラダやスープを盛り付け
皆で席についている間にパスタを茹でて
最後はローストビーフをカットして終わり
なれていた物にしておいてよかったです。
あたふたする事もなく
落ち着いて出来ました。
お2人にはお料理をお出しするたびに
最高のお褒めの言葉を何度も言っていただいて
楽しくお話ししながらランチをしました。
初めての人におもてなしは緊張します。
まして言葉や文化の違う方へのおもてなし。
数日間ドキドキでしたが
お2人からの感謝の言葉をきいたとき
本当に嬉しい気持ちでいっぱいでした
帰られた後も夫から
『本当によく頑張ってる^^料理も良かった^^』と言ってもらえて
さらに嬉しい気持ちでいっぱいでした。
御褒美にお出掛けに連れて行ってくれるそうです。
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本当にありがとうございます。
今日もmamaのパンに遊びに来てくださって本当に本当にありがとう。
今日は久しぶりに激しく腰痛です
これ以上PCに向っていられないので
今日はゆっくり休ます
では、おやすみなさい。
by yukkypan92
| 2008-06-08 22:21
| memo