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ショコラフランス

前回のコーン&ベーコンに引き続き
今度はショコラフランス
こちらも発酵生地を作ってから本練りした生地です


チョコレートを刻んだものを生地に練りこんで少し小さめバゲット

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色が全体についていますが、ココアは入れていません



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同じ生地で小ぶりのパンも
一つは編み込んで中にチョコレートとラム酒付けフルーツ&ナッツたっぷり
もう一つはクリームチーズ。このクリチは粉糖とレモン汁で味付け

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一番のお気に入りはチョコ&フルーツ&ナッツ

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これ、めちゃくちゃ美味しかったです



昨日は埼玉に住むお友達のおうちに遊びにいったので
パンをお土産にしました^^

今日は夫が仕事で泊まりになりそうなので
私の実家に遊びに来ています
実家までは電車で30~40分くらい
一日だけゆっくりして明日帰ります



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by yukkypan92 | 2010-07-24 14:15 | ホシノ天然酵母パン