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バナナライブレッド

『バナナライブレッド』を焼きました。


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酵母はレーズン酵母です。

ライ麦配合の生地にバナナのペーストを練りこんで
成形時にもバナナを入れてパウンド型に入れてます




カットするとこんな感じ

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黄色いのがバナナ

生地をこねていても発酵後もバナナの香りがします
ライ麦との相性もよくて美味しかったです




これをミニ食型で小さく焼いたのが

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上にはバナナが並んで~~♪

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明日から旦那さんが2連休。
どんな予定になるのかな~~~♪(←我が家の休日の予定を決める係りは旦那さんなのです)
楽しみ~~~☆

皆様も楽しい休日を・・・・・・





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by yukkypan92 | 2010-09-18 20:14 | 自家製レーズン酵母パン