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いちじくの甘露煮作り~

私の秋のお楽しみといえば栗の渋皮煮
甘露煮マロングラッセを作ったり

かぼちゃをペーストにすること


そしてもう一つのお楽しみになったのがいちじくの甘露煮作り~^^




夜、子供が寝た後にせっせと作りました今回は2キロ分







いちじくを下茹でしてあくを抜いて・・・・・








鍋でコトコト煮ていきます








朝の状態がこれ








す~~~っごく美味しそうに出来ました^^






これを使ってこんなパンを焼く予定
(画像は去年焼いたいちじくのパンです^^;)







一緒にクリームチーズが入ってとっても美味ししパンなんです

今年もいちじくの甘露煮を使ってパンを作って楽しむぞ~~~~~~!






今日は家族で映画に行ってきます

by yukkypan92 | 2011-10-30 08:25 | パンのお供