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レーズン酵母でヨーグルトブレッド!



レーズン酵母でヨーグルトブレッドを焼きました~

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仕込み水のほとんどがプレーンヨーグルト
粉はライ麦粉と強力粉
強力粉はキタノカオリ
ハチミツも入って
とても美味しい配合です^^


今日はこういうクープにしました

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外はバリ!中はもちもち~~♪


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クープも綺麗に開いて美味しそうに焼けました

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明日、美味しくいただきたいと思います♪





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by yukkypan92 | 2013-05-10 20:29 | 自家製レーズン酵母パン