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レーズン酵母で久しぶりのバゲット



今日の午前中は久しぶりにレーズン酵母でバゲットを焼きました^^

朝一でこねて一次発酵スタート!
息子を幼稚園に送った後
帰宅すると発酵がちょうどいい感じに^^


大きめのバゲット1本と

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小さめのバゲット2本

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クープの開きはいまいちですが、焼き色はいい感じ♪



気泡が入って美味しそうに焼けました~^^

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お世話になったお友達に1本お届けしました^^
美味しく食べてもらえるといいな~♪


新しいレーズン酵母で出来上がったので
レーズン酵母パンいろいろ焼きたいと思います




今日もとても暑い一日でしたね^^;
こんなに暑いと冷たいものばかり欲してしまいます
でもこれをしていると夏バテしちゃうんですよねー
冷たいものばかり飲んでいると胃腸の機能が落ちて食欲が低下したり・・・
飲み物も甘いものだと疲労感が強くなってしまって

冷たい飲み物はほどほどにして
甘いものは控えて
しっかり食事をとって、よく眠る

これからますます暑くなるので夏バテしないように体調管理をして
子供たちといっぱい遊んであげたいと思います
あともう少しで夏休み♪待ち遠しいな~^^



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by yukkypan92 | 2013-07-09 19:56 | 自家製レーズン酵母パン