2015年 04月 09日
ポーリッシュ山&あんぱん
昨日はまたまたポーリッシュ法でパンを焼きました
今度は山食です^^
山食は蓋ギリギリまで発酵させてから焼成
美味しそうな山3つ~♪
今日はホシノであんぱんを焼きました^^
いつもはもう少し薄い平焼きあんパンなのですが
高さ調節を失敗して不細工な平焼きあんパンになりました
ホシノ酵母の平焼きあんパン
モチモチで美味しかったです^^
今日はこれから家族でミュージカルを見に行ってきます^^
久しぶりなので楽しみです
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by yukkypan92
| 2015-04-09 15:52
| ドライイーストパン