ポーリッシュ角


ポーリッシュ法で角食を焼きました^^


午後13時にポーリッシュ種を作り
16時頃完成して本ごねし
一次発酵して、分割、成形、そして2次発酵


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蓋をして焼成~♪


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美味しそうに焼けました^^


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明日の朝食で子供達と一緒に食べたいと思います






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by yukkypan92 | 2015-04-07 22:43 | ドライイーストパン