ホシノ酵母でフランス&バタール



ホシノ酵母でフランスとバタールを焼きました。



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パン作りは国産の小麦粉だけを使っているので
このパンも準強力粉は使わず
国産の強力粉と薄力粉を配合して作っています。




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クープの開きは微妙ですが
美味しく焼けました(*^^*)







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by yukkypan92 | 2015-10-25 11:17 | ホシノ天然酵母パン