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自家製酵母でグラハムカンパーニュ×2



昨日はレーズン酵母で
グラハムカンパーニュを焼きました。



焼成前のカンパ2つ
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クープが失敗しちゃって(^_^;)


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こちらもクープの開きがいまひとつ…


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久しぶりの自家製酵母でしたが
酵母の出来は良かったみたいです。
発酵状態がよくて見た目は別として
美味しそうに焼けました\(^o^)/




今日は雨降りでひきこもりです。
夫は昨日から仕事で九州に行っているので
子供達とのんびり過ごしています(*^^*)



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by yukkypan92 | 2015-11-08 14:18 | 自家製レーズン酵母パン