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mamaのパン
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ホシノでデニッシュ4種^^
2009年02月26日
今日はホシノでデニッシュを作りました。 前日にこね&発酵に入っていたので...
贈り物パン いっぱい^^
2009年02月25日
作日*HAPPY SMILE*のえ~ちゃんさんから交換会のパンが届きました...
思いがけない贈り物 & レッスン
2009年02月24日
前回の日記で少し書きましたが minori mamaさんのブログで 奄美...
コメントについて
2009年02月23日
コメントについてお伝えしたいことがあります^^ ↓↓ mamaのパンに...
パンの交換会&贈り物
2009年02月22日
今週末はパン交換会&贈り物のパンを焼いて発送しました。 交換会はお二人 ...
ブログのお友達と交流いろいろ~♪
2009年02月21日
ここ数週間 ブログのお友達&mixiお友達 と素敵な交流をさせていただきま...
失敗パンにがっくり・・・・・・食べて満足^^
2009年02月18日
バゲット修行4回目。 今回は前回の水分量75%→65%位にしてみました。...
カンパーニュ
2009年02月16日
昨日はシンプルなカンパーニュを焼きました~^^ 水分量が76%の生地だっ...
バレンタインもやっぱり・・・
2009年02月14日
2月14日。バレンタイン^^ 私と娘はおしゃれをして代官山へ すごく久...
子供と一緒におやつ作り^^
2009年02月12日
昨日の祝日にあわせて夫が休みをもう一日を取ってくれたので 家族で小旅行へ行...
パン作りアイテム
2009年02月10日
ホシノ天然酵母 自動発酵器 オーブンの予熱を考えずに発酵できるので...
いちごバターロール
2009年02月09日
久しぶりにイーストのパンです。 今年は『自分のレシピ!』というものを...
お礼にシフォン
2009年02月08日
子供たちの看病でだいぶ疲れてしまい 私がちょっと風邪気味。 珍しくパンを焼...
パン交換会^^
2009年02月07日
またまた素敵な贈り物が届きました~ 今年に入ってから、いろんなお友達と『...
オッソブーコ
2009年02月04日
今日のお料理は 『 オッソブーコ 』 イタリアはロンバルディーア州、ミ...
豆腐山食。 & ありがとうございます。
2009年02月01日
子供達の体調がいいときに豆腐で山食パンを焼きました。 粉の量の割り...
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大好きなパン作りを中心に日々の出来事を綴っています
by ゆっきー
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